snova_anechka (snova_anechka) wrote,
snova_anechka
snova_anechka

Category:

Обед из тыквы

Для флешмоба, который предложила Зоряна - zoryanchik . Я вообще-то сначала думала, что не успею, но Зоряна знает, как уговорить))) В итоге получился целый полноценный обед - салат, суп, второе, десерт и напиток, и все из тыквы!!!!

Салат из тыквы, рукколы, изюма и кедровых орехов

Салат по рецепту Юли - [info]batwoman2008, рецепт можно посмотреть здесь. Салат получился очень вкусный, за что Юле огромное спасибо!




Тыквенный суп-пюре с беконом

Суп по рецепту Катюши - [info]home_chef . Рецепт можно посмотреть здесь. Очень вкусный суп,  настоятельно его рекомендую, а Кате большое спасибо за рецепт!




Курица, запеченная с грибами и тыквой

Вообще это рецепт Гастронома, но я его несколько упростила. Напишу сразу как делала я.




1 кг курицы (голеней, окорочков или любых других частей)
400 г тыквы
300 г шампиньонов
1 стакан белого сухого вина

Курицу промыть, натереть солью и перцем, выложить в огнеупорную форму.
Шампиньоны потушить 10 минут и выложить к курице.
Тыкву нарезать кубиками и выложить к курице.
Налить в форму вино и поставить в разогретую духовку.
Готовить 1 час или до готовности. Если начнет подгорать, накрыть форму фольгой.


Тыквенные блинчики

Удивительно вкусные блинчики от Ирины - Jazzinitup с форума Jazzedcook.com. Привожу слова автора.




2 яйца
1 ст.л. сахарной пудры
1/4 ч. л. соли
3 ст.л. растительного масла
250 мл муки
½ ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
450 мл молока
250 мл тыквенного пюре

Тыквенное пюре взбить  с  сахарной пудрой, солью, разрыхлителем и яйцами.
Всыпать муку и постепенно добавлять молоко до желаемой консистенции.
Влить растительное масло и перемешать.
Можно масло не добавлять,а смазывать им сковороду.

Дать тесту постоять 10-15 минут, после чего выпекать блины с обеих сторон, на хорошо разогретой сковороде.


Тыквенно-апельсиновый кисель

Я и забыла, когда последний раз варила кисель, или какой-то другой напиток. А ведь это так вкусно!
Здесь тыква ощущается, но не сильно. Вкус больше апельсиновый. Очень вкусный кисель, нам очень понравился!
Рецепт Дины - insaneindabrain с форума Jazzedcook.com. Поскольку я довольно сильно отступила от рецепта, сделала кисель более апельсиновым, то приведу сразу свой вариант.




100 г запеченной тыквы
200 мл апельсинового сока
1 ст. л. крахмала
Сахар по вкусу

Тыкву взбить в блендере, добавить сок и сахар. Нагреть почти до кипения.
В 2 ст.л. сока развести крахмал. Тонкой струйкой влить в кастрюлю с тыквой, постоянно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Остудить.



Tags: апельсины, бекон, блины, грибы, изюм, кедровые орехи, кисель, курица, руккола, салат, суп, тыква
Subscribe

  • Ореховые трубочки

    Рецепт Оли - olyaw Вкусные трубочки, немного напоминают пахлаву)))) Делать несложно, мы делали вместе с дочкой. Оле спасибо за рецепт!…

  • Конфеты из сухофруктов и орехов

    Делала для воспитателей на 8 марта, и для семьи тоже! Хочу записать себе рецепт! Рецепт Оли - gorobchik7, Оле большое спасибо!…

  • Гречневое печенье

    Этот рецепт увидела у Наташи - moi_natali, но довольно сильно изменила. Использовала те продукты, которые мне можно, и которые были в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 79 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Ореховые трубочки

    Рецепт Оли - olyaw Вкусные трубочки, немного напоминают пахлаву)))) Делать несложно, мы делали вместе с дочкой. Оле спасибо за рецепт!…

  • Конфеты из сухофруктов и орехов

    Делала для воспитателей на 8 марта, и для семьи тоже! Хочу записать себе рецепт! Рецепт Оли - gorobchik7, Оле большое спасибо!…

  • Гречневое печенье

    Этот рецепт увидела у Наташи - moi_natali, но довольно сильно изменила. Использовала те продукты, которые мне можно, и которые были в…